Расстоечные шкафы

^Back To Top

Заморозим всё!

+7 (4932) 23-08-69

Запчасти к бытовой технике

Торговое оборудование

Расстоечная камера Abat ШРТ-4ЭШ предназначена для расстойки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Имеет четыре полки размером 530х470. Диапазон регулировки температуры от 40o до 85oC. Распределение тепла в камере происходит за счет естественного движения теплых потоков воздуха (пара) снизу вверх. Пароувлажнение достигается испарением влаги из ванночки под воздействием температуры. Стеклянная дверь и подсветка камеры позволяют легко контролировать процесс расстойки.
Технические характеристики
Полезный объем камеры, м3: 0,41
Температурный режим, oС: до 85
Номинальная потребляемая мощность, кВт: 13
Напряжение питания, В: ~230
Габаритные размеры, мм: 1300x1083x615
Вес, кг: 99

Шкаф расстоечный тепловой Abat ШРТ-6ЭШ используется на предприятиях общественного питания для расстойки кондитерских и хлебобулочных изделий. В нем размещено шесть полок (530x470). Температура шкафа расстоечного теплового Abat ШРТ-6ЭШ регулируется в диапазоне от 40 до 85 °С.
Технические характеристики
Полезный объем камеры, м3: 0,54
Температурный режим, oС: до 30-60
Номинальная потребляемая мощность, кВт: 1,7
Напряжение питания, В: ~230
Габаритные размеры, мм: 1300x1083x650
Вес, кг: 120

Предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания.
Технические характеристики
Вместимость гастроемкостей: 8
Размер гастроемкости: 530x650
диапазон регулирования температур, °С: 20-90
Номинальная потребляемая мощность, кВт: 2
Напряжение питания, В: ~220
Габаритные размеры, мм: 700х650х850
Вес, кг: 50

Вашему вниманию предлагается расстоечный РТ-650 производства ТУЛАТОРГТЕХНИКА, оптимальный для тех заведений общественного питания, в которых готовят самые разнообразные блюда из теста. Это оборудование используется для ускорения процесса разморозки или брожения теста, предназначенного для выпекания различных хлебобулочных изделий.
Технические характеристики
Вместимость гастроемкостей: 8
Размер гастроемкости: 530x650
диапазон регулирования температур, °С: 20-90
Номинальная потребляемая мощность, кВт: 2
Напряжение питания, В: ~220
Габаритные размеры, мм: 795х950х850
Вес, кг: 65

Шкаф расстоечный (пруфер) предназначен для расстойки хлебобулочных изделий. Ручное управление с удобными рукоятками и оповестительными световыми индикаторами позволяет выставлять температуру расстойки теста. Для увлажнения в нижней части расстойки предусмотрена емкость для воды, которая не требует подключения к стационарному источнику воды. Шкаф выполнен из нержавеющей стали. Противнями не комплектуется.
Технические характеристики
Температурный диапазон, °С: +30...+45
Расстояние между уровнями, мм: 75
Вместимость: 9 противней 435х330 мм
Напряжение питания, В: 220
Мощность, кВт: 1,5
Габаритные размеры, мм: 595х532х925
Масса, кг: 25